وزارت زراعت، آبیاری و مالداری اعلام کرده که در جریان سال گذشتۀ‌ خورشیدی نزدیک به ۴۱ هزار و ۸۵۵ تُن کنجد برداشت شده است. در یک خبرنامۀ این وزارت آمده که سال گذشته کشت‌‌زارهای کنجد در سراسر کشور به شصت‌و‌پنج هکتار رسیده بود. براساس خبرنامه، بیشترین کشت‌‌زارهای کنجد در ولایت‌‌های فاریاب، جوزجان، سرپل، بلخ، سمنگان، […]

وزارت زراعت، آبیاری و مالداری اعلام کرده که در جریان سال گذشتۀ‌ خورشیدی نزدیک به ۴۱ هزار و ۸۵۵ تُن کنجد برداشت شده است.

در یک خبرنامۀ این وزارت آمده که سال گذشته کشت‌‌زارهای کنجد در سراسر کشور به شصت‌و‌پنج هکتار رسیده بود. براساس خبرنامه، بیشترین کشت‌‌زارهای کنجد در ولایت‌‌های فاریاب، جوزجان، سرپل، بلخ، سمنگان، کندز، تخار، بغلان و هلمند بوده است. براساس معلومات وزارت زراعت، کنجد از خاصیت‌های زیادی برخورداراست که ازآن برای تهیۀ روغن، خوش‌‌طعم‌ساختن غذا، تقویت و حفظ سلامت جلد استفاده می‌شود. این وزارت همچنین گفته است که استفاده از روغن کنجد در پیش‌گیری ازمرض دیابت نیز تأثیر دارد.